Histoire

L’histoire de la Locanda del Ponte commença en 1530, lorsque le pont (dont son nom) qui reliait le château situé sur la colline immédiatement à côté, à Sienne et Grosseto fut détruit par la crue du fleuve Merse. Pour sa reconstruction on appela Francesco di Giorgio, un architecte de renom de l'époque, qui réutilisa les piles de l'ancien pont détruit pour bâtir le nouveau. C'est durant cette période que naquit la Locanda del Ponte.
Elle fut pendant longtemps un lieu de rencontre pour les paysans locaux ainsi qu’un relais pour les marchands et les brigands, tels que Stoppa et Tiburzi, des brigands fameux de la Maremme. De nombreuses légendes ont été transmises sur la Locanda del Ponte, dont l’une ayant comme protagoniste le propriétaire de l'Osteria (taverne) conte que celui-ci, étant tombé amoureux de sa belle aubergiste, lors de son énième refus, la tua an la noyant dans la rivière. Cet événement donna naissance dans l'imagination populaire à des chansons et à des sonnets.
Au fil des ans, l'utilisation de l'auberge resta  quasi-inchangée, jusqu'à ce qu'en 1900 elle ne fut dévastée par un incendie. Suite à cet épisode, elle fut populairement renommée l'Osteria Bruciata (la taverne brûlée), après qui les familles des paysans patriarcaux locaux la partagèrent entre eux, ce jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale, qui en causa la ruine.

Finalement, le pont, aujourd'hui en ruines, fut détruit par la crue de la rivière en 1962. Traîné sur plusieurs mètres par la force de l'eau, il n’est encore visible - à l'endroit où il se dressait à l'origine – qu’une partie de ses piliers de soutien. Malgré son déclin, dans les années ‘60, grâce à l'atmosphère suggestive que la Locanda et le paysage environnant ont depuis toujours émanée, l’auberge a été utilisée comme décor de cinéma pour le célèbre film "La Fille de Bube", interprété par Claudia Cardinale, jusqu'à ce que, abandonnée à elle-même, elle n’a été restaurée en 1990 en utilisant le nom qu’elle avait à l'origine: Locanda del Ponte.